آرشیو آشپزی در دوست بلاگ

کشور ایران، مهد فرهنگ، ادب و تمدنی بالغ بر چندین هزار سال، از اقلیمی منحصربه فرد برخوردار است. در بیشتر استان های این سرزمین، می توان آب و هوایی چهار فصل را مشاهده کرد. استان ایلام، با قرارگیری در غرب کشور و دامنه های غربی رشته کوه زاگرس، به علت پوشش گیاهی...

پودینگ پسته یک است که اصالت انگلیسی دارد. این پودینگ لوکس و خوشمزه به علت استفاده از شیر، نشاسته و مغز پسته یک میان وعده مقوی و خوشمزه است. پودینگ پسته را به راحتی و در مدت زمان بسیار کوتاه می توانید در خانه تهیه کنید. در این مقاله از در، طرز تهیه پودینگ...

کیک هویج و پسته یکی از است که دستور پختی مشابه با دیگر کیک ها دارد به علاوه آنکه ترکیب هویج و پسته در کنار یکدیگر طعمی خاص به این کیک خیس خانگی می دهد. در این مقاله از در به آموزش طرز تهیه کیک هویج و پسته می پردازیم و در پایان نکات مهم طبخ و فوت و فن های خوشمزه...

فرنی پسته یکی از است که همان طوری که از نامش پیداست با استفاده از پودر پسته و دیگر مواد اولیه فرنی درست می گردد. فرنی پسته ای خواص و فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد و برای نوزادان، بچه ها و نوجوانان به ویژه در سن رشد بسیار مفید است. این دسر مجلسی ایرانی...

لیپوساکشن (Liposuction) که به آن لیپو هم می گویند، یکی از پنج جراحی پلاستیک محبوب در سراسر دنیا است. این جراحی برای حذف هدفمند چربی های نامطلوب از بدن طراحی شده است. لیپوساکشن در کنار فوایدی که دارد ممکن است عوارض جانبی هم ایجاد کند. بنابراین انجام آن به وسیله...

خوراک بادمجان کبابی یکی از انواع غذا های خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می گردد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه مرغ سرخ نموده زعفرانی به روش رستورانی را بلد هستید؟ درست کردن چلو مرغ سرخ شده معمولاً یکی از محبوب ترین شیوه های طرز تهیه مرغ زعفرانی است که پیشنهاد می کنیم آن را در فهرست برای مهمانی و دورهمی حتما این غذا با مرغ را جا دهید. در این مقاله از در قصد...

اسفنج و اسکاچ ظرفشویی به علت شستن ظرف ها بسیار آلوده هستند و حتما باید ضدعفونی شوند، البته برای شستشوی اسکاچ و اسفنج ظرفشویی باید از روش های مناسب استفاده کرد.

تمام مزه آش به گرم خوردنش است اما این، استثنا هم دارد. این آش در سبزوار، سرد سرو می گردد و بسیار مقوی و فوق العاده است.

شاید بتوان ادعا کرد این روزها یکی از پرمصرف ترین ماهی ها به خصوص در شهرهای دور از دریا، قزل آلاست که معمولا آن را با نمک، فلفل و زعفران یا زردچوبه طعم دار نموده و در روغن سرخ می نمایند.

هات چاکلت یکی از پرطرفدارترین انواع نوشیدنی با شیر و پودر کاکائو به همراه شکلات یا چاکلت در تمام فصول سال است. با این همه وقتی در خصوص هات چاکلت یا شکلات داغ صحبت می کنیم انگار در سرمای زمستان بیشتر به دل مان می چسبد. در بسیاری از کافی شاپ ها به جای شکلات...

لاته ایتالیایی یا کافه لاته تقریبا معروفترین نوشیدنی گرم در دنیای قهوه هاست که بر پایه اسپرسو تهیه می شود. این قهوه خوشمزه به دو دلیل معروف است: اول این که نسبت به اسپرسوی ایتالیایی تلخی کمتری دارد (به خاطر وجود شیر بیشتر) و همچنین به خاطر نقش و نگارهایی...

چه کار خود را از دست داده باشید، چه در شرایط عاطفی بدی به سر ببرید، کینسوگی به شما یاری می نماید تا شکستگی های درونی خود را ترمیم کنید.

پنکیک یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا برای میان وعده یا صبحانه تهیه می گردد.

برنج ترد و سبزیجات یکی از غذاهایی است که به سفره غذایی خانه شما تنوع می بخشد. این غذا سبکی چینی دارد و در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه و نو را در اختیار شما قرار داده ایم.

کوردن بلو یکی از لذیذترین غذاهایی است که در خانه و به راحتی می توانید در مدت زمانی کوتاهی تهیه کنید. درست کردن این غذا بر خلاف آن چیزی که به نظر می رسد، اصلا سخت نیست. در این طرز تهیه کوردون بلو خانگی، به جای سرخ کردن مرغ آن را در فر می پزیم تا غذایی سالم...

زنان باردار و شیرده نیز باید قبل از مصرف کاسنی نظر پزشک معالج خود را جویا شوند، زیرا تحقیقات در خصوص ایمنی آن در این جمعیت ها محدود است.

برای تهیه این غذا بهتر است ژله فلفل داشته باشید اما اگر پیدا نکردید، می توانید ژله دیگری با طعم تند یا طعم قوی در کنار آن بگذارید و سرو کنید.

چطور یک هندوانه قرمز و شیرین انتخاب کنیم؟ انتخاب یک هندوانه خوب واقعاً هنر است. در واقع همه ما زمان خرید هندوانه همیشه این استرس را داریم که مبادا هندوانه ای که انتخاب می کنیم کم شیرین یا کم رنگ باشد. اما باید بدانید که برای تشخیص هندوانه سرخ و شیرین پوست...

ترکیه یک مقصد گردشگری عالی برای همه گردشگران با سلیقه های مختلف است. یکی از لذت های سفر به ترکیه، سر زدن به رستوران ها و خوردن غذاهای لذیذ محلی است.