اثرات مطلوب مصرف مکمل کلاژن بر فیزیولوژی و سلامت پوست انسان - دوست بلاگ

در این پژوهش دو سر کور و کنترل شده با پلاسیبو، به 69 زن در بازه سنی 35 تا 55 سال به صورت روزانه و به مدت 8 هفته، کلاژن هیدرولیز شده با مقادیر 5/2 یا 5 گرم و یا پلاسیبو داده شد. مواردی از قبیل خاصیت ارتجاعی، رطوبت، زبری پوست و بعلاوه از دست دادن آب به وسیله پوست، در سه زمان (قبل از مصرف مکمل خوراکی، بعد از 4 و 8 هفته) مقدار گیری شد.

خواص بیومکانیکی و فیزیولوژیک پوست ناشی از مواردی مانند وجود لایه اپیدرم، فیبرهای کلاژن و شبکه الاستین موجود در لایه درم و بافت چربی موجود در لایه هایپودرم است. عوامل مختلفی از قبیل سن، هورمون ها، پرتو uv و تغذیه بر ظاهر، ساختار و یکپارچگی پوست اثر می گذارند. طی پیری پوست، تغییرات کیفی و کمی در آن ایجاد می گردد. از دست رفتن خواص ارتجاعی، کاهش ضخامت لایه اپیدرم و مقدار کلاژن و افزایش چروک های پوست از ویژگی های فرآیند پیری پوست است.

یکی از مهم ترین بحث ها در حوزه مراقبت های پوستی، بهبود ظاهر و ساختار پوست با مصرف مکمل ها و رعایت رژیم های غذایی است. پوست سالم به مقدار زیادی بازتاب دهنده شرایط سلامت عمومی بدن است و مصرف ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، اسیدهای چرب و پروتئین های هیدرولیز شده دارای اثرات مهمی بر روی پوست هستند. از این رو، یکی از حوزه هایی که مورد توجه است، بررسی اثرات تغذیه و مکمل ها بر پوست و زیبایی است. تعدادی از مطالعات بالینی نشان داده اند که مصرف مکمل های تغذیه ای اثرات مطلوبی بر روی بهبود عملکرد پوست داشته اند.

مدت هاست کلاژن هیدرولیز شده در صنعت داروسازی و مکمل های غذایی برای بهبود شرایط پوست و کلاژن مورد استفاده قرار می گیرد. کلاژن هیدرولیز شده در دستگاه گوارش جذب می گردد.

بعلاوه بر اساس نتایج پژوهش های اجرا شده، کلاژن هیدرولیز شده دارای اثرات مطلوب بر فعالیت های زیستی پوست است. از جمله این موارد می توان به مواردی مانند افزایش تکثیر و مهاجرت فیبروبلاست ها و بعلاوه افزایش مقادیر کلاژن در پوست اشاره نمود. بعلاوه تاناکا و همکاران نشان دادند که مصرف کلاژن هیدرولیز شده از کاهش کلاژن نوع یک که ناشی از تابش پرتو UVB ایجاد می گردد، ممانعت به عمل می آورد و باعث بهبود عملکرد پوست در موش می گردد. پژوهش اجرا شده به وسیله زگ و همکاران نشان داد دریافت روزانه کلاژن هیدرولیز شده در رت، باعث افزایش معنادار کلاژن نوع یک و چهار و بعلاوه کاهش فعالیت آنزیم های تخریب کننده ماتریکس خارج سلولی در مقایسه با نمونه کنترل می گردد.

نتایج

بر اساس نتایج بدست آمده، هر دو دوز مورد استفاده در این مطالعه باعث افزایش معنادار خواص ارتجاعی پوست نسبت به گروه پلاسیبو بعد از چهار و هشت هفته از شروع مصرف، گشته است. بعلاوه اختلاف معناداری بین دو دوز مورد استفاده مشاهده نشده است. نتایج جزئی تر نشان می دهد اثرات مثبت بر خواص ارتجاعی پوست، در زنان بالای 50 سال مشهودتر است.

بررسی های اجرا شده بر روی مقدار رطوبت پوست نشان می دهد این پارامتر به مقدار 11 تا 14 درصد در زنان بالای 50 سال افزایش داشته است، با این حال این تفاوت از نظر آماری معنادار ناست. مقدار از دست رفتن آب از پوست به مقدار 6 تا 7 درصد در زنان بالای 50 سال کاهش داشته است، با این حال این پارامتر نیز نظر آماری اختلاف معناداری با گروه پلاسیبو نداشته است.

بحث

فیزیولوژی پوست انسان در طول زندگی تغییر می نماید. در حالت طبیعی، پیری پوست با شاخصه هایی از قبیل کاهش ضخامت پوست، از دست رفتن خاصیت ارتجاعی پوست، تخریب کلاژن، خشکی پوست و ایجاد چین و چروک در آن شناخته می گردد. با این حال پیری پوست می تواند در اثر قرار گرفتن در معرض نور خورشید نیز ایجاد بگردد. می توان گفت مهم ترین تغییرات طی فرآیند پیری پوست، چه در اثر افزایش سن و چه در اثر تابش پرتو خورشید، در ناحیه درم ایجاد می شوند و ناشی از متابولیسم رشته های کلاژن هستند.

همانطور که گفته شد، تحقیقات اخیر نشان می دهند استفاده از کلاژن هیدرولیز شده اثرات مطلوبی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، ساختاری و زیستی پوست دارد و در نتیجه باعث بهبود ظاهر و عملکرد بافت پوست می گردد.

بررسی داده های یکی از زیرگروه ها نشان می دهد افزایش معنادار خواص ارتجاعی پوست پس از مصرف کلاژن هیدرولیز شده در زنان بالای 50 سال در مقایسه با زنان جوان تر بارزتر بوده است. این اثر مثبت تا 4 هفته بعد از متوقف کردن مصرف مکمل قابل مشاهده بود که نشان دهنده اثرات فیزیولوژیک طولانی مدت مصرف این مکمل میباشد.

یکی از شاخصه های مهم پیری پوست، خاصیت ارتجاعی آن است. در یک مطالعهی بالینی بر روی زنان یائسه که به وسیله سو مینو و همکاران انجام شد، کاهش خاصیت ارتجاعی پوست به ازای هر سال در مقایسه با افراد در سنین پیش از یائسگی ارزیابی شد. نتایج این پژوهش نشان داد بین خاصیت ارتجاعی پوست و سن رابطه منفی وجود دارد و بر اساس محاسبات آن ها، خاصیت ارتجاعی پوست در هر سال پس از یائسگی 55/0 درصد کاهش پیدا می نماید. بعلاوه نتایج مطالعهی دیگری نشان می دهد رابطه مستقیمی بین خاصیت ارتجاعی و مقدار رطوبت پوست با مقدار کلاژن نوع 1 پوست برقرار است.

در طول دوره 8 هفته ای این مطالعه، هیچ تغییر قابل مشاهده ای با مصرف کلاژن هیدرولیز شده، در زبری پوست بین گروه های تحت تیمار و گروه پلاسیبو قابل قابل تشخیص نبود. ممکن است این مشاهدات ناشی از مدت زمان درمان و محل مقدار گیری (قسمت داخلی و دور از نور ساعد) بوده باشد.

در خاتمه نتایج این مطالعه نشان می دهد مصرف کلاژن هیدرولیز شده Verisol به فرم خوراکی باعث افزایش معنادار خاصیت ارتجاعی پوست می گردد. علاوه بر این اثر مرطوب کنندگی پوست، ناشی از مصرف مکمل سمانیک کلاژن در زنان مسن مشهود است. به نظر می رسد در مقابل اثرات مرطوب کنندگی فراورده های موضعی، این اثرات مثبت به خصوص در زنان بالای 50 سال طولانی مدت باقی می ماند و مصرف بلند مدت کلاژن هیدرولیز شده Verisol دارای اثرات مثبت بر سلامت پوست باشد.

باید اعلام کرد که این اثرات مربوط به فرمولاسیون خاص کلاژن پپتید Verisol است و قابل تعمیم به سایر کلاژن پپتیدها است.